喝什么东西能解辣|

喝什么东西能解辣

牛奶：纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。

啤酒：当人吃辣椒的时候，会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。

糖水：若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。

什么东西能解土豆的毒

糖水、1%鞣酸液、浓茶、食醋、硫酸钠及硫酸镁等。土豆中毒因发芽后，幼芽和芽眼部分龙葵碱含量高达0.3%-0.5%，正常人体食入龙葵碱0.2-0.4克即可引起中毒。

中毒处理措施：

严重的要及时进行毒素排除，在急性中毒时期，可用筷子或勺子刺激咽喉部，催促呕吐，再喝食醋水洗胃，反复多次可清除毒素能缓解症状，在进行催吐洗胃之后，可大量使用糖水、１％的鞣酸液、浓茶、食醋、硫酸钠以及硫酸镁等用以解毒。中毒表现为体温升高和反复呕吐，而致失水，以及瞳孔放大，怕光，耳鸣，呼吸困难，血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡，所以平时要多注意，多喝水，注意饮食的卫生。

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