茴香素馅饺子做法,茴香鸡蛋素馅饺子的做法
茴香摘好洗净切碎。
大葱洗净切碎。
鸡蛋炒熟切碎。
茴香碎,大葱碎,鸡蛋碎。
面粉里撒适量的水,和面。
和好的面团放置一会。
茴香陷里放入适量排骨精,味精,盐,香油。
把茴香陷搅拌均匀。
面团搓成长条状。
把长条切成小剂子,按扁,擀皮。
1皮上放适量茴香陷。
1把饺子皮对折捏成饺子。
1包好的饺子。
1锅中水烧开下饺子,煮开之后在煮二分钟即可捞出。
1装盘食用。
北瓜饺子素馅的做法,北瓜饺子素馅怎么做好吃
主料:北瓜4个,鸡蛋2个,胡萝卜2个,饺子粉500克
辅料 油 适量 盐 适量 鲜香菇 适量 木耳 适量 葱 适量 香油 适量 姜 适量
鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
鲜香菇煮熟,切末。4个西葫芦,去皮。木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
葱姜切末,待用。西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
饺子粉按比例活好,擀皮。
馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
都包好后,就准备煮了。
因为是素馅,放入饺子后,开锅煮5分钟就可以吃了。
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