煎三文鱼排的做法
准备好所有食材。三文鱼排一盒、适量油、料酒1勺、胡椒粉1小勺、大蒜1颗、盐适量、柠檬1个、椒盐适量、生姜1块。把三文鱼排洗净，倒入料酒、盐、胡椒粉腌制三十分钟。
把大蒜去皮切成蒜末、生姜洗净切成生姜末。
三十分钟后，起锅烧油，待油温八成热后倒入蒜末和姜末，爆香姜蒜。
爆香姜蒜后，放入三文鱼排小火煎，一面煎好之后翻面继续煎。
在锅中放入适量料酒，柠檬切开，挤入柠檬汁，撒上胡椒粉和椒盐。
煎好后装盘盛出。
三文鱼煎的时候会出油，所以锅里只需一点油就可以了。另外三文鱼很腥，用柠檬就能很好的去腥。
煎鱼排的做法,好香的煎鱼排啊
草鱼、大胖头鱼都行，切块。
用清水清洗干净，去血水。
先将鱼排淋少许植物油，然后把辣椒粉、大蒜粉、食盐、百里香、
酱油、十三香、鸡精、料酒撒上并均匀涂抹，拌匀腌制二小时。
依次放进热锅里油煎。
翻面。
煎香煎熟即成。
|煎三文鱼排的做法
好香的煎鱼排啊 海鲜 澳门 煎三文鱼 煎三文鱼排的做法 煎鱼排的做法 菜谱