鸡腿炖汤怎么做好吃 鸡腿炖汤的做法
可以做鸡腿香菇汤,具体做法如下:
主料:鸡腿3个、鲜香菇8朵。辅料:枣(干)6个、枸杞子1小把。调料:食盐适量、葱8克、姜5克、料酒5克。
鸡腿洗净,入沸水锅中焯水,捞出过凉。
鲜香菇洗净,去蒂,对半切开。
葱、生姜分别切成片。
红枣、枸杞子分别洗净。
锅内加入清水,放入鸡腿、葱、生姜、料酒,用大火煮沸,撇去浮沫。
放入香菇、红枣、枸杞子再次用大火煮沸。
改用文火煮1小时,加盐调味即可。
鸡腿的做法,鸡腿怎么做比较好吃
鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味
锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用,姜蒜切好
鸡腿放生抽腌一会
切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了
把鸡腿放下去先炒一会
把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖
焖大概5~10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去
放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐
搅拌均匀,稍微炒一会入味
好啦,鸡腿就出锅啦~
鸡腿怎么做,鸡腿的做法
鸡腿先洗干净,然后在上面割开几道口子好入味。
锅里烧水,鸡腿先焯水,然后捞出来备用。
姜蒜切好,鸡腿放生抽腌一会。
切好的姜蒜下锅炒香,火不要太大了,不然蒜就焦掉了。
把鸡腿放下去先炒一会,把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去,然后加料酒,盖锅盖焖。
焖大概5-10分钟的样子就可以了,把蒜苗放下去。
放辣椒酱,如果觉得盐不够再加盐。
搅拌均匀,稍微炒一会入味就可以出锅了。
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