剥开的榴莲怎么存放
1,最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
2,最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
3,最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
4,最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。
榴莲不剥开能存放多久
看情况而定。
榴莲不开壳能保存多久主要看榴莲本身的成熟度以及存放的环境。如果榴莲的成熟度不是很熟,且一直将其放置在阴凉干燥的地方的话一般能放1-3周不等。但如果榴莲已经熟透了或者是将榴莲放置在较为潮湿的环境下的话,榴莲放个2-3天左右可能就会出现腐坏变质的情况。
剥开的榴莲
如果是买回的榴莲已经剥开了,然后发现果肉比较硬的话,可以使用以下几种方法进行处理:
1.将硬的榴莲取出果肉,用锡纸包裹好,放在微波炉中进行加热处理,榴莲果肉受热比较均匀,会出现变软的情况。
2.将榴莲做成冰冻榴莲,硬的榴莲去掉壳,用搅拌机搅拌成糊糊,加入适量的牛奶,放在制作冰棒的磨具中,变成榴莲冰棒。
3.将硬的榴莲和排骨一起,在锅中炖,加入适量的盐等调味品,做成榴莲排骨汤,具有一定的滋补作用。
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