牛血怎么保存|

牛血怎么保存

牛血放水里常温下可以保存1天，冷藏可以存放2-4天。放到冰箱内冷藏，不能超过两天。牛血只能冷藏，不能冷冻，冷冻后再化开时就散了。冷藏超过两天，就会发粘，变色，有异味。

牛(Bovini)，是牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数56的野牛和60对黄牛，58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。

羊血怎么保存

如果是密封的盒包装的，一般放在冰箱恒温里就行。如果是散装的，把养血放在盆里用凉水泡上在放进冰箱恒温。恒温里应该能放3天，至于变质的原因就是羊血里营养物质多，而且丰富，不过养血是用羊血、少量面粉和少量食盐做成的。

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