猪血可以炖白菜吗好吃不|

猪血可以炖白菜吗好吃不

可以，好吃

制作方法：将白菜切成寸段，不要叶子部分，猪血切成长条的段状；取一勺猪油，加入葱、姜、蒜片和干辣椒，一起放入锅中；加入八角一起慢慢炒香；加入白菜段一起煸炒；炒至白菜略微变软后将猪血放入锅中；加入适量水和适量盐；炖至白菜略微变软，出锅时加入香菜；慢慢享用美味即可。

白菜炖什么好吃吗窍门,白菜的炖法

排骨炖白菜；所属菜系：东北菜；特点：汤洁白，味鲜香，肉烂脱同；

原料：主料 猪排骨250克，白菜头250克。辅料：香菜梗10克，精盐、味精、花椒水、葱姜，肉汤，清油；

把排骨剁成一寸五分长的段，白菜头切成长方块，香菜梗切成小段，葱，姜切成块，姜块用刀拍一下；

勺内放水，水烧开后放入排骨烫一下取出，再用水冲洗净血沫；

勺内放入少量清油，油烧热时放入葱，姜块炸锅，再放入白菜煸炒至半熟，添肉汤，加排骨，精盐，花椒水。烧开后，移在小火上炖烂，取出葱，姜块，加上味精，香菜梗，出勺盛在碗内即成。

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