原汁牛肉的做法,怎么做好吃
牛肉，潮水去掉浮沫，汤留下备用
阿迪锅或者压力锅，放入牛肉，潮牛肉的汤，生姜，桂皮，花椒。
压40分钟左右。
取出牛肉及汤汁，过滤掉花椒和桂皮，留生姜，倒入砂锅。
加酱油，耗油，盐调味，小火煮20-30分钟或更久。
汤不够可以加点开水！（加开水）
加香菜，开喝。
清炖原汁牛肉能够强健脾胃，补益气血，强筋健骨。在这个寒冷的冬季，您不妨试一下，做法简单，加上调味料只需要小火开始炖就可以了，空闲在家的时候，做来尝尝，味道真是原汁原味的鲜美啊！
牛肉怎么做好吃 牛肉的做法
1.牛肉切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。
2.辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝。
3.油温6成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用。
4.锅中留底油，放入蒜片仔姜，辣椒、小米椒，放入牛肉丝、生抽1勺炒匀。放入盐1勺、鸡精半勺炒匀即可。
牛肉的做法 牛肉怎么做好吃
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卤牛肉切片，姜切丝，大葱切片。
2.油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛肉、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、高汤煮开。
3.小火煮至汤汁收浓，放入水淀粉1勺、香油1勺即可。
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