菠菜鸡蛋汤的做法流程怎么样
在锅中烧开水，把菠菜洗净，用手掰成两段，放在热水里烫一下。
之后捞出来，放入碗中再用冷水冲洗一下。
在锅里放入水，同时切点姜和葱放进锅中。
把菠菜放入锅中，这时需要在锅中加入适量盐。
准备好一个鸡蛋，把鸡蛋放入碗中打散。
水烧开后，把鸡蛋顺着锅边倒入锅中。然后用勺子搅拌下即可。
菠菜鸡蛋汤的做法,菠菜鸡蛋汤怎么做
菠菜鸡蛋汤所需食材：菠菜、鸡蛋、香油、盐、黑胡椒粉
准备材料，菠菜洗净后备用。
将菠菜用刀切成小段。
鸡蛋去壳打入碗内。
用筷子将鸡蛋搅打均匀备用。
锅内放入适量的水，水开后放入菠菜。
水再开时放入鸡蛋液。
这时放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，出锅后淋上少许香油即可。
菠菜鸡蛋汤的做法 菠菜鸡蛋汤怎么做
菠菜洗净，摘好切长段，鸡蛋磕入碗中，加盐打散，锅中加清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出，锅中再次放入清水，开大火烧开，放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液，放入适量盐、香油拌匀后即可。
菠菜鸡蛋汤怎么做
食材：
菠菜200克，鸡蛋2个，盐，香油
菠菜鸡蛋汤的做法：
1.菠菜清洗干净，然后摘好切长段。
2.鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。
3.锅中加入清水烧开，把菠菜放进去焯水30秒，捞出。
4.锅中再次放入清水，开大火烧开，然后放入菠菜段，煮沸后换小火，缓缓倒入蛋液。
5.放入适量盐、香油拌匀后即可。
小贴士：
因为菠菜里面含有大量的草酸，所以一定要焯水后再做。
鸡蛋倒入锅中的时候，一定要慢，一边倒一边用筷子搅拌。
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