红毛丹发霉了可以吃吗
红毛丹发霉了不可以吃。
红毛丹中含有丰富的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白质等营养物质,如果存放太长时间,很可能会出现发霉变质的情况,而红毛丹发霉营养成分会受影响,还会滋生很多的霉菌,其中微生物和虫卵也比较多,食用后容易导致肠胃不适,因此发霉严重的红毛丹不建议继续食用。
红毛丹发霉了怎么处理
丢弃或做肥料。
由于发霉的红毛丹具有不少的细菌、有害成分,一般不建议再食用了,也不建议做成饲料给畜禽食用,以免出现毒素堆积的情况。可以选择丢弃或者将发霉的红毛丹发酵做肥料或者做成沼气使用。
红毛丹冻了还可以吃吗
冷冻之后,若无变质可食用。
红毛丹冻了之后,如果没有出现变软、变色等变质现象,仍然可以食用的。建议将红毛丹清洗晾干之后放入冰箱冷冻室,冷冻室温度很低,不利于细菌和杨梅虫的生长,低温导致红毛丹本身的呼吸作用也很弱,因此不容易变质,保存30天也不会出现什么问题。
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