石榴酒用什么石榴|

石榴酒用什么石榴

石榴酒分为石榴和酒两个部分，石榴是很重要的部分，要选择新鲜、水分充足的石榴，市面上有软籽石榴和硬籽石榴，在选择浸泡石榴酒的材料的时候，可以选择软籽石榴，也可以选择硬籽石榴，籽的软硬并不影响石榴酒的浸泡和饮用，若石榴的味道偏酸的话，可以在浸泡石榴酒的时候在酒水里面加入适量的糖来调节味道。

石榴酒用什么酒泡比较好

高度白酒。

建议用40°-50°的高度白酒，石榴水分足，将石榴泡酒的过程中，酒精浓度会被稀释，如果是40°-50°的白酒进行浸泡的话，泡出来之后就稀释到只有35°左右，所以，尽管是用高度白酒进行浸泡的，泡制出来的石榴酒酒精浓度也不会太高；从另一个方面来说，酒精本身具有防腐的作用，用高度白酒进行浸泡的话，可以延长石榴酒的可食用期限。

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