油醋汁的配料表|

油醋汁的配料表

橄榄油225ml(可以用意大利香醋、红酒醋、白酒醋、苹果醋等果醋。)柠檬汁75ml、法式芥辣酱一茶勺、黑胡椒适量将所有配料混合搅匀后调味即可。

油醋汁的配料表

橄榄油100g、果醋50g、精盐10g、黑胡椒少许，在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌，在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀，加入黑胡椒即可。

油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。油醋汁有些油腻的感觉，但是橄榄油又是很健康的食用油，被誉为营养之王。橄榄油与其他植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。

油醋汁怎么调,油醋汁是什么

橄榄油100克，果醋50克;精盐10克，胡椒粉少许，在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌。

在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀。

加入胡椒即可，也可加入其他香料。

油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。

油醋汁是啥 什么是油醋汁

油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者柠檬汁75毫升、洋葱碎（或干葱碎）50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄榄油225毫升、法式芥辣酱1茶勺、盐适量。

油醋汁还有一些增加风味的方法，可以使沙拉更有味道。蒜味汁：加适量蒜末一起搅拌。香草汁：将各式香草切碎，比如百里香、法国香菜、九层塔等。桔味汁：也可用桔汁来代替醋。

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