如何防治大米生虫
通风防潮：无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
气调贮藏：对包装或散装大米，用塑料薄膜密封，利用粮堆内大米和微生物的呼吸作用，自然降氧，或者充入二氧化碳或氮气贮藏，具有良好的杀虫、抑菌作用。还可用小包装“冬眠贮藏”保鲜，每袋装大米3~5千克，充二氧化碳保鲜贮藏，可安全贮藏1年以上
花椒驱虫：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感，对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再用来装米，也可以有效防虫。最好用新买的花椒，气味浓。隔一段时间，花椒味变淡了，就重新换新的花椒纱布包。
如何防止大米生虫
防止大米生虫的方法：可以用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，再将窗口密封，也可以在米缸底部放些生石灰(块灰)或草木灰，上铺塑料布或在大米里放进一些大蒜瓣。
大米
大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，是中国大部分地区人民的主要食品。
大米味甘性平，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一，世界上有一半人口以大米为主食。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等，其碳水化合物主要是淀粉。
大米生虫怎么办
建议将大米装在塑料袋中，放冰箱的冷冻室里放置24小时，吃的时候用水漂洗大米，冻死的虫子会飘在水面上，洗几次即可。或者将大米放在干净的袋子或者铺在塑料袋上，摊开，在阴凉通风处晾一晾，让虫子自己爬走，然后再筛一筛。
大米生虫怎么办
可放太阳底下暴晒，晒后不直接封装，可在阴凉处放置待热量全部散去后再封装，封装时放一些花椒，防止虫子再次生长。
如大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸和生虫大米用密封袋装一起。密封5至10天，便可将里面的害虫全部杀死。
也可以用专门的筛子筛米，把大米放筛子里颠簸起来，虫子和它们的排泄物都会筛出去。
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