空气炸锅可以做蛋糕吗,空气炸锅怎么做蛋糕
空气炸锅能做蛋糕。
准备工作：鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g。
和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白和蛋黃。
然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊。
炸锅先120度预热3分钟，然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间，再炸15分钟。
一共用时40分钟，一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了，然后倒置放凉，较后脱模。
空气炸锅可以做蛋糕吗
可以。空气炸锅可以做炸薯条、鸡翅、点心、零食、蛋糕、蛋挞、饼干等，空气炸锅除了烤炸功能外，还具有烘焙功能。用空气炸锅烤出来的蛋糕，比用电饭煲蒸出来的更香。
空气炸锅可以做蛋糕吗
空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。
清洗空气炸锅时不能使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，对锅不好，可以用海绵、刷子、鬃刷等清洗。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料制作而成的。
空气炸锅可以做蛋糕吗
空气炸锅，就是用空气替代原本煎锅里的热油。
用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。
同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
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