爱心披萨的做法,爱心披萨如何做
食材:面粉500克,西兰花5个,虾仁10个,培根3片,芝士4片,蕃茄沙司适量,火腿1根。
酵母加温水溶化和面,揉成面团,保鲜膜封住,醒面30分钟!
擀成饼坯,将番茄沙司均匀涂抹在表面,再铺上芝士片。
将辅料均匀,置于饼坯上,可随意放置,根据自己的喜好。
烤箱上下火,200度,烤10分钟,再表面再加一层芝士,烤5分钟即可。
怎么做披萨,披萨的做法
首先,需要准备的食材有:高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许。
用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。
将发酵好的面团排气,擀成盘子大小的圆饼。
放入相应尺寸的披萨盘中,用手按成边缘厚,中间薄的饼坯,用叉子扎孔,以防烤制的时候膨胀鼓起。
把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块。
取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱。
放马苏里拉奶酪。
逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪,最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪,撒黑胡椒,饼坯边缘刷蛋黄液。
放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可。
披萨的做法 披萨怎么做
食材:低粉60克、酵母2克、高粉140克、水100克、糖10克、盐1克、油15克
步骤:
碗中加入高筋面粉和低筋面粉,放入糖、盐,加入酵母粉、油、水混合揉匀至出膜,发酵至两倍大。
青红椒切丝,蘑菇切片,洋葱切末,西红柿去皮切碎,虾仁煮熟。
锅中倒适量油放入蒜末、洋葱末、番茄泥,翻炒一会倒入番茄酱。放香料、盐、糖炒匀盛出备用。
面团排气擀开,静置二十分钟后用叉子扎孔,铺上炒好的酱。
放上培根、芝士、青红椒、蘑菇、虾仁,最后上面再铺上一层芝士。
放入烤箱210度烤15分钟就好了。
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