槟榔炖猪肚
材料:槟榔10克,猪肚150克,白术30克,粳米100克,调味品适量。
做法:将猪肚洗净后,切块,与槟榔、白术同放入锅中,加清水适量煮至猪肚熟后,去渣取汁,加入粳米煮粥,服食,猪肚可取出后调味佐餐食用。
功效:可以调理脾胃虚弱、消化不良、食欲不振、倦怠少气、脘腹胀满、大便不爽等不适症状。
猪肚怎么炖 猪肚具体怎么炖
首先把猪肚放去锅里煮2分钟,再捞出洗干净,切成丝(或者炖熟再切也可)。
再准备适量红枣,然后把红枣洗干净,放在一旁备用。
热锅烧油,将猪肚和生姜放入锅里爆炒,炒出香味后捞出即可。
捞出之后,在高压锅加入冷水、猪肚和红枣煮开(高压锅炖比较容易烂)。
煮开后改小火炖40分钟即可食用。
猪肚怎么炖好吃 炖猪肚的做法
主料:猪肚一个。
辅料:姜适量、八角适量、桂皮适量。
配料:盐适量、葱适量。
猪肚一个清洗干净。
切块,过开水去味。
再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。
转半个圈高压。
炖好的猪肚泄压后开盖加盐和香葱调味即可。
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