豆腐配什么蔬菜可以炒着吃
豆腐可与青菜、香菇、小葱、胡萝卜炒着吃。
香菇豆腐做法：
干香菇用水清洗，在碗中用清水将香菇泡发，豆腐切块，胡萝卜切片；
豆腐块下锅煎至两面金黄；
泡好的香菇切片，香菇水待用,将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀；
锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀；
下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮沸，倒少许生抽，大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐即可。
青菜豆腐做法：
将青菜洗净，豆腐切成块状备用；
在炒锅内加入少许油，待油温热后，倒入豆腐煎至两面金黄；
倒入青菜，再加入少许清水，并加入三克盐、三克鸡粉、一克香油；
翻炒三分钟后即可出锅。
牛肉丸和什么蔬菜搭配炒着吃,牛肉搭配什么蔬菜吃
配上花菜：材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽适量、盐适量、鸡精适量
将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用;
将牛肉丸拆开包装，放在案板上切开，待用;
烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒翻炒;
接着，合入切好的牛肉丸翻炒一下;
然后，加适量的清水，煮开，煮至花菜熟软;
最后，加适量的生抽、盐、鸡精，调味炒匀，即成。
螃蟹配什么蔬菜吃
吃螃蟹适合搭配生姜、紫苏蔬菜比较不错，吃时最好别忘了三个最佳搭档：生姜、醋、酒，例如吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。额部中央具第2对触角，外侧是有柄的复眼。口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足。腹部退化，扁平，曲折在头胸部的腹面。雄性腹部窄长，多呈三角形，只有前两对附肢变形为交接器；雌性腹部宽阔，第2～5节各具1对双枝型附肢，密布刚毛，用以抱卵。多数蟹为海生，以热带浅海种类最多。
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