蘑菇放了几天有白毛还能吃吗|

蘑菇放了几天有白毛还能吃吗

蘑菇口感爽滑、味道鲜美，同时价格属于日常蔬菜价格标准，只要没有发生腐烂、发黄发黑的现象是可以吃的。蘑菇长了白毛，是由于蘑菇随存放时间变长自身散发出的白色孢子，而不是发霉变质的表现。但需要仔细观察蘑菇长了白毛的位置如出现软烂、腐烂的现象，那么就不能食用了。

蘑菇在冰箱中大概可存放两三天。冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用，延缓它的腐坏速度，延长保质期而已，但由于菌类的生存周期较短，但最终还是会坏的。新鲜蘑菇建议在买回来后当天或次日就尽快食用，经过冰箱的储存随时间变化直接影响口感和本身的营养含量。

蘑菇洗了放了几天还能吃吗

常温保存条件下，蘑菇洗了放了几天不宜继续食用；冰箱冷冻保存的话，蘑菇洗了放了几天还是可以继续食用的，只不过味道会稍微差一些。

从健康的角度来说，蘑菇越新鲜，营养成分越全面和充足，因此，可以一次性吃完的话，最好不要洗了放置保存。

从口感的角度来说，新鲜的蘑菇口感最为鲜嫩、可口，洗了放置后，蘑菇的味道会变差，因此，建议蘑菇现洗现吃。

平菇放了几天有白毛还能吃吗

对于平菇放的时间长表层长出一层毛,对于不严重的来说可以使用的,用开水微烫一下即可食用,但是请注意对于长时间放置,性质比较恶劣的就最好不要使用,也是为了咱们的健康而言的。

平菇作为菌类食用对身体是非常好的,可以增强细胞功能,抵御各种疾病的免疫力,镇痛,镇静的功能,以及止咳化痰等特效,所以来说多吃平菇是好的,平菇表层有白毛,只要不腐烂,不严重都可以食用。

平菇长白毛不是病菌,也不是发霉变质,而是平菇放时间长了本身散发出的白色孢子,它是无毒的,是平菇老化的表现。

不过最好不要把平菇放到那种程度,那样营养和口感都不好。

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