经常吃大蒜好吗
大蒜含有丰富的蛋白质，糖、维生素和矿物质。常吃能促进食欲，助消化，清除积滞。新鲜大蒜中含有大蒜辣素，可以杀菌，但大蒜一定要捣碎了吃，经过氧化后才有消炎作用。每餐35瓣即可，过多会刺激胃。特别是胃溃汤患者，更宜少食或不食。
经常吃绿豆好吗
常吃绿豆有利于人身体健康，如：
绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。
绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收。
不过绿豆也有一些禁忌如：
绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。
绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。
经常吃咸菜好吗
经常吃咸菜对身体不好。从纯粹科学的角度看，腌制的东西都有致癌物质。酸菜、各种腌制的咸菜等等，同属一类食品，这类食品，除营养物外，的确含有一定的有害物质，如硫化物，亚硝酸盐，等等。腌制咸菜的时候会产生更多的亚硝酸盐，经常食用会影响身体健康，且咸菜含盐量高，高浓度食盐会破坏胃黏膜等等。
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