煮秋葵的水为什么不能喝|

煮秋葵的水为什么不能喝

一是口感不好；二是不干净。

秋葵焯水主要是将秋葵中的草酸用沸水煮出，如果煮秋葵的水直接喝掉了，等于又是把草酸喝掉了；

秋葵在焯水之前并没有经过很彻底的清洗，将秋葵焯水的这个过程，其实也是在清洗秋葵，因此，一般不会喝煮过秋葵的水。

秋葵煮的水可以喝吗

建议不要喝。

煮过秋葵的水里面含有大量的草酸、鞣酸等成分，这个水的味道并不可口，也没有什么营养，在煮过秋葵之后将其倒掉即可，就跟焯水过后的沸水一样，是不建议继续食用的。

煮后的秋葵可以和生抽拌在一起吃，也可以自己调配酱料蘸酱食用。

秋葵煮出来的水可以喝吗

可以喝，但最好先焯水。

秋葵焯水的主要目的就是去除其内含有的草酸以及鞣质成分，这些物质能医嘱人体对钙质以及蛋白质的吸收，因此如果是焯水完成后再重新煮的秋葵，这个时候的煮秋葵的水是可以喝的，其内含有秋葵流失的部分营养。

反之若是没有进行焯水直接煮的秋葵，那么这个时候煮出来的水最好不要喝，避免饮用后危害身体健康。

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