泰国香米怎么煮
泰国香米烹煮方法:
将香米放入电饭锅后按香米量加水,(1杯香米加2至5杯清水)。
在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。
煮熟后的米饭会有意想不到的口味,配各种菜品即可。
泰国香米煮饭技巧,泰国香米怎么煮才香
先把泰国香米,用清水浸泡半小时再煮,因为泰国香米比较吸水,所以不用放太多的水。
怎么放水。放入泰国香米中的水不要太多,只要漫过了米的面上就行,放多了水容易适得其反。
开始煮饭。因为现在大部分家庭都是用的电饭煲煮饭,这里有一个小点需要注意一下,就是在电饭煲开关跳闸到保温时,可以不用马上打开电饭煲盛饭吃,可以先拔下插座,让泰国香米在电饭煲里闷一会,知道锅底的一层米饭和上面的融为一体了就不会再粘锅了,而且口感也变的更好。
泰国香米煮饭用水标准
做法一
(1)将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)。
(2)在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。
做法二
(1)先用清水泡半小时再煮,煮饭之前点几滴油。
(2)泰国香米很吸水,不用按1:1.5的比例煮,水只要过了米的面上就可以了。
(3)电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保温时,关掉电源,打开锅盖让蒸汽跑掉一些(不打开也行,可能影响口感),再盖上盖子闷一会,锅底的一层米饭就和上面的融为一体,这时候就不用担心粘锅了。
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