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河南开封特产|

河南开封特产

开封特产有:灌汤包、杞县大蒜、新郑红枣、杞县柳编、桶子鸡、开封西瓜、开封锅贴、开封套四宝、通许花生、开封菊花、羊肉炕馍、兰考泡桐、孔雀鳗鱼、开封羊双肠、五香兔肉、酱红萝卜、花生糕、双麻火烧、鲤鱼焙面等。

河南开封特产|河南开封

开封,简称“汴”,古称汴州、汴梁、汴京,是河南省地级市、中原城市群核心区的中心城市之文化旅游城市。

截至2021年,开封现辖杞县、通许县、尉氏县、兰考县和祥符区、龙亭区、顺河回族区、鼓楼区、禹王台区、开封市城乡一体化示范区。

开封是首批国家历史文化名城,至今已有4000多年的建城史和建都史,先后有夏朝,战国的魏国,五代的后梁、后晋、后汉、后周等在此定都。

开封有哪些特产 河南开封特产

开封的特产有汴梁西瓜、早熟无公害苹果、汴绣、马豫兴桶子鸡、包公豆、朱仙镇木版年画、开封灌汤包、开封草编、汴绸、杞县酱菜、开封花生糕、兰考葡萄。

开封灌汤包

灌汤包是河南开封非常有名的传统美食,开封的灌汤包有着悠久的历史,据记载,距今已有百多年的历史了。开封灌汤包对选料十分讲究,选用优质的面粉,五花肉等为主要原料,最后制作出来的灌汤包皮薄馅多,汤味鲜美,吃起来十分美味可口,如果你到了开封,开封这灌汤包是你必尝的美食。

汴梁西瓜

汴梁西瓜是河南开封的特色水果,汴梁西瓜在北宋时种植已很普遍。画家张择端的名画《清明上河图》上,就绘有在汴水岸边的几张桌子上,摆着切开的西瓜的画面。开封所种植出来的西瓜具有皮薄汁多,瓢沙脆甜,清利可口的特点。民间素有"肖县石榴砀山梨,汴梁西瓜红到皮"之谚语。

杞县酱菜

杞县酱菜是河南省开封最具传统特色的一道名肴,有着悠久的历史,在清朝嘉庆年间非常出名,其中杞县非常有名的莫氏酱菜距今已有两百多年的历史了。杞县的酱菜的选用红萝卜、黄瓜、酱瓜为主要原料,所制作出来的酱菜色、香、味俱全,吃起来脆嫩可口,鲜香味美,还能解腻增食,爽口开胃。深受广大消费者的喜爱,买来赠送亲友或是招待宾客都是非常不错的选择。

开封有什么特产 河南开封特产

开封的特产有汴绣、开封花生糕、兰考葡萄、杞县酱菜、马豫兴桶子鸡、开封灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、冰糖熟梨、杏仁茶、江米切糕、朱仙镇木版年画、杞县柳编。

开封灌汤包

灌汤包是河南开封非常有名的传统美食,开封的灌汤包有着悠久的历史,据记载,距今已有百多年的历史了。开封灌汤包对选料十分讲究,选用优质的面粉,五花肉等为主要原料,最后制作出来的灌汤包皮薄馅多,汤味鲜美,吃起来十分美味可口,如果你到了开封,开封这灌汤包是你必尝的美食。

汴绣

汴绣,古称宋绣。距今已有800多年的历史。汴绣是中国传统刺绣工艺之一,素有“国宝”之称。它以绣工精致、针法细密、图案严谨、格调高雅、色彩秀丽而著称,早在宋代就已驰名全国。

开封花生糕

花生糕是河南开封最传统的地方小吃,有着非常悠久的历史,曾是古代的宫廷御食,至今已有600多年的历史,至今也是人们最喜爱的小吃。开封的花生糕会选用优质的花生粉为主要原料,再配以白糖,饴糖,最后经过传统而复杂的工艺制作而成,最后制作出来的花生糕酥脆可口,入口即化,食后回味无穷,而且品种多样,风味也各不相同。


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