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如何用电饭锅做披萨|

如何用电饭锅做披萨

材料:主料:小麦富强粉400克。辅料:酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪200克。调料:盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克。

如何用电饭锅做披萨|

将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;

将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖、蛋黄,混合揉匀成面团;

将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;

待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;

将发酵面团擀成扁圆面皮,中央以叉子叉出洞圆;

将红高达奶酪切成正方长条状,排放在做好的面皮边缘;

将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷,并压紧面皮接口处即可。

如何用电饼铛做披萨 怎么用电饼铛做披萨

材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。

先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。

将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状,边缘略微向内卷起,用叉子在上面插出若干小孔。

在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面,刷上适量番茄酱后,依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面。

在上面铺一层芝士,将电饼铛调至烤蛋糕档,将电饼铛盖扣住后,用小火烤15分钟左右即可完成披萨的制作。

如何用电饼铛做披萨

1、准备材料:高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。

2、先用温水溶解适量酵母粉,与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团,再晾置发酵1小时。

3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状,边缘略微向内卷起,用叉子在上面插出若干小孔。

4、在饼铛上刷一层食用油,再把擀好的薄饼放在上面,刷上适量番茄酱后,依次把牛肉、鸡肉、青椒等材料铺在上面。

5、在上面铺一层芝士,将电饼铛调至烤蛋糕档,将电饼铛盖扣住后,用小火烤15分钟左右即可完成披萨的制作。


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