青皮榴莲怎么算熟了
闻榴莲有没有香味，但凡淡淡的香味，榴莲也熟了，看榴莲底部有么以偶微微裂口，捏榴莲相邻的两根刺，能靠在一起，也证明榴莲熟了。果子裂口，且味道很浓郁，此时食用最佳，因个人口感不一样，有人喜脆，有人喜糯，可以自有调配。
怎么判断榴莲熟了
具体做法如下：
不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。
榴莲上面的钉要饱满的，如果能捏动的话，说明比较成熟。
榴莲以七八成熟为佳，外壳黄绿色，果肉乳黄。
判断榴莲是否熟，可以闻一下把柄，成熟的榴莲就具有浓郁的气味，要是有酒精味，那么说明榴莲已经变质，不建议吃。
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