香芋是紫薯吗|

香芋是紫薯吗

香芋不是紫薯，紫薯的营养价值要高于芋头，口感也完全不一样，香味更浓郁，紫薯的果肉是深紫色的，连外皮都是紫色的，而芋头只是果肉中带有紫色的斑纹。香芋就是我们常常所说的芋头，没有紫薯那么甜，它可以直接煮了吃，而芋头是需要调味的，它们的果肉颜色也是不一样的。粘液香芋剥除外皮后，手上是有粘液的，这种粘液对于敏感肌肤人来说，很容易导致瘙痒。而紫薯是没有这种粘液的，很光滑，不必担心过敏。

紫薯能和香芋一起吃吗 紫薯和香芋能不能一起吃

可以，紫薯和芋头可以一起吃，这两种食物的属性相差无几，而且营养物质也没有相冲突的地方，相反的这两种食物一起吃可以将各种的营养价值更有效的结合在一起，为我们的身体保驾护航。

紫薯中的营养价值非常的丰富，除了含有普通红薯的营养外，还含有丰富的硒和花青素这两种营养物质，其中花青素对人体的健康起到了很大的作用，所以多吃紫薯可以对我们的身体起到很大的好处。

芋头中有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C、E、磷、镁、硒、钾、铁、钙、叶酸等营养物质，可以为我们的身体补充所需要的营养物质，对我们的身体是很有利的。

香芋和紫薯有什么区别

口感不同：香芋就是我们常常所说的芋头，没有紫薯那么甜，它可以直接煮了吃，而芋头是需要调味的，它们的果肉颜色也是不一样的。

粘液不同：香芋剥除外皮后，手上是有粘液的，这种粘液对于敏感肌肤人来说，很容易导致瘙痒。而紫薯是没有这种粘液的，很光滑，不必担心过敏。

营养价值不同：由于这两者完全不一样，所以它们所含的营养价值也是不一样的。香芋中蛋白质含量极其高，比山药还要高，所以一定不能多食，容易引发消化不良。并且淀粉含量也是高于紫薯的。紫薯中的维生素含量很高，可以很好的美容养颜。

|香芋是紫薯吗