鸭屎香单枞茶的特点|

鸭屎香单枞茶的特点

鸭屎香单枞茶的特点是：“条索紧卷，乌褐色，有光泽，冲泡有自然的杏仁香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡”。

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

鸭屎香特点 鸭屎香有什么特点呢

特点：条索紧卷粗壮，具有一定光泽，呈乌褐色。在冲泡时，有十分醇厚的香味，且比较悠长，回甘能力强，十分耐冲。一般可以冲泡10次以上。在进行冲泡之后色泽呈明亮的橙黄色，重泡之后香味依旧，它被称为是香气最持久最浓郁的茶。鸭屎香因季节不同有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分。

大乌叶单枞，凤凰山上等茶叶之一，别名“鸭屎香”，因叶色较深绿（茶农称深绿为“乌”），而且叶幅大。大乌叶单枞系从凤凰山风凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，有性繁殖植株，小乔木型，中叶类，中芽种。冬茶一季因气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮，于是取名：雪片，雪片茶是单枞茶中产量最少的一种茶，也是香气最浓郁，最持久的一种茶。其外形条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称。

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