新鲜无花果怎么吃法|

新鲜无花果怎么吃法

新鲜的无花果最常见的吃法是，冲洗干净后剥开果皮直接吃。无花果是桑科、榕属植物，无花果分布于地中海沿岸，从土耳其至阿富汗，中国唐代即从波斯传入，南北方均有栽培，新疆南部尤多。

无花果

无花果对土壤条件要求极不严格，在典型的灰壤土、多石灰的沙漠性砂质土、潮湿的亚热带酸性红壤，以及冲积性粘壤土上都能比较正常地生长

无花果不耐寒，冬季温度达-12℃时新梢顶端就开始受冻，在-20℃时，则根茎以上的整个地上部分将受冻死亡。无花果能耐较高的温度而不致受害。

无花果是世界上最古老的栽培果树之一，经济价值较高，果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品。

新鲜无花果有什么吃法

无花果全熟后洗净去皮直接食用，也可以不用去皮，因为无花果皮里存在一定量的花青素和纤维素。需要注意的是采摘后的无花果蒂会有一些白色乳液，这种液体易引起口腔过敏，需洗干净。

熟透的无花果如果来不及全部消灭，可以做成无花果酱密封冷藏，配馒头、面包等食用，也可以冲调无花果果汁。

无花果洗净去皮切块，放入炖锅加水慢火炖2个小时左右，吃的时候调入蜂蜜。

粳米洗净加水煮七八分熟加入洗净去皮的无花果和冰糖熬至粘稠即可。

新鲜无花果的正确吃法

新鲜无花果吃法是比较多的，主要有以下几种：

生吃；新鲜无花果是可以直接进行生吃的，将其洗净食用即可，口感甘甜多汁。

榨汁；新鲜无花果口感比较甜，吃多了会腻，这时候可以将其榨汁进行食用，这样可以冲淡无花果的甜味。

煮粥；新鲜无花果还可以煮粥吃，只需要将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖就可以了。

|新鲜无花果怎么吃法