芒种吃什么食物养生
鸭肉:
炎炎夏日,在保持荤素合理搭配的基础上,夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火,根据中医“热者寒之”的原则,在容易上火的季节食用,滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强,凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。适合在芒种时节食用。
西洋参:
芒种时节,多汗会损耗人体阴津,伤阴则易生虚火,出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状,而西洋参性凉而补,能降火、生津液、除烦倦。每次取上1~2克,用开水冲泡代茶饮,非常方便。大家可以多多尝试趁着芒种时节泡饮。
泥鳅:
经过一个春天的生长,在芒种时节,泥鳅肉质达到了最为肥美的时刻。因为是高蛋白、低脂肪的优良食品,故被称为“水中人参”。不失为芒种养生的好食物。中医理论也认为,泥鳅有补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜等功能,同时,老年人常吃泥鳅还有助于抵抗衰老,强身健体。
鱼:
芒种时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期,因此,此时最适宜吃这几种鱼。
芒种节气养生吃什么
芒种时节天气炎热,出汗多,饮水多,胃酸易被冲淡,消化液相对减少,消化功能减弱,导致食欲不振。此时节饮食应以清淡、质软、易消化为主。饮食调养方面宜减酸增苦,调理胃气。
胃和肠作为消化系统的两大器官,上下相连,相互影响,从而导致肠胃不适总是并发出现。其实,肠胃健康属于中医脾胃范畴,中医认为:百病皆由脾胃衰而生。基于这种情况,中医非常关注脾胃虚弱问题,很多著名的调理方剂都是针对脾胃而设计的。猴头菇就被推崇为“养胃山珍”,改善胃肠道功能效果显著。现代医学研究更是表明,猴头菇补脾益气,利五脏,助消化。建议,“袪湿理气”可在平时饮食中多吃一些治养胃肠的猴头菇进行食补。
夏季,贪凉的人总喜欢把空调温度定在20度;从冰箱中拿出凉西瓜就吃,啤酒、饮料也非冰镇不可;雪糕一根接一根地吃……夏季贪凉饮冷是对脾胃的最大伤害。
中医认为寒凉是阴性的,过于寒凉会使脾胃功能下降。寒冷的东西会使胃黏膜快速收缩,导致胃肠痉挛、引发疼痛,腹胀、腹泻。
因而,芒种养生应少吃凉饮,避免损伤脾胃。饮食有规律也是对脾胃的保护,平时注意不要饥饱无常,进食时间也不要太短或太长。
芒种吃什么食物
芒种节气吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。
江西一带还有芒种节气饮茶的习俗,以保证整个夏天神清气爽,不会犯困。
在南方,每年芒种期间人们都会将青梅煮成酒饮用,以此来达到美容、消除疲劳、增强人体免疫力等。
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