番茄和螃蟹能同食吗|

番茄和螃蟹能同食吗

能同吃。

网传“螃蟹和西红柿同食如吃砒霜”，认为将两者一起吃，螃蟹中的五价砷和西红柿里的维生素C会氧化产生砒霜，致人中毒。不过在央视财经播出的”3.15” 晚会中，”西红柿和螃蟹不能一起吃”被辟谣。

中国农业大学食品科学和营养工程学院的范志红副教授，通过实验，用数据进行了僻谣。两者相混合后，无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克，远远低于国家标准，且这种物质原本就在螃蟹里，加入西红柿后根本就没有增加，因此西红柿富含维生C素能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质这一说法不实。

红毛丹能和螃蟹同食吗

可以少量食用。

由于螃蟹中含有不少的蛋白质，食用有利于为身体补充蛋白质，而红毛丹营养丰富，其中含有一定的鞣酸成分，适量食用并无大碍，还有利于促进身体健康；

但如果是食用过多，螃蟹中的蛋白质会与红毛丹中鞣酸在体内发生反应，生成一种不易消化的络合物，不利于食物的消化吸收，还可能引发身体不适症状，因此建议螃蟹和红毛丹子分开时间段食用为宜。

苦瓜和番茄能一起吃吗 苦瓜和番茄同食可以吗

苦瓜和番茄能一起吃。

苦瓜的营养价值甚高，含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素登，营养丰富，两者一起搭配清热解毒，十分适合夏季吃。

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