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煮熟的海螺怎么保存|

煮熟的海螺怎么保存

煮熟的海螺要冷藏,将其盖上保鲜膜密封,然后放入冷藏室,能保存一天以上,食用海螺要选新鲜的,死海螺会影响健康,海螺含有蛋白质、氨基酸等,食用能清热明目,缓解肺热肺燥。

煮熟的海螺怎么保存|煮熟的海螺保存方法

冷藏保存

煮熟的海螺要冷藏保存,将煮熟的海螺盖上保鲜膜,然后放入冰箱冷藏室保存,冰箱冷藏室温度低,会抑制细菌,能让海螺保存一天以上,超过两天的则不能食用。

注意事项

海螺要挑选新鲜的,死海螺一般会有异味,滋生细菌,影响健康,海螺带有很多泥沙,食用前一定要清洗干净,食用时要去除海螺的脑,海螺脑含有有害物质。

营养价值

海螺含有蛋白质、氨基酸和维生素等成分,肉质丰腴,食用能清热明目,可以缓解肺热肺燥、双眼昏花。海螺性寒,脾胃虚寒、腹泻的人要少吃或不吃海螺。

煮熟的海螺怎么保存

煮熟的海螺要冷藏保存,将煮熟的海螺盖上保鲜膜,然后放入冰箱冷藏室保存。

冰箱冷藏室温度低,会抑制细菌,能让海螺保存一天以上,超过两天的则不能食用。

海螺要挑选新鲜的,死海螺一般会有异味,滋生细菌,影响健康,海螺带有很多泥沙,食用前一定要清洗干净,食用时要去除海螺的脑,海螺脑含有有害物质。

海螺怎么保存

海螺可以煮熟放入冰箱保存,也可以将活海螺放冰箱冷藏室10度左右保存,活海螺也可以用0.5%左右的盐水放容器里面保存。海螺也可以用冰粒保存法保存。装海螺的容器需盖盖子,防止海螺逃出来。

海螺怎么保存

海螺的尾部、头部、苦胆不能吃,海螺的尾部有海螺的排泄物、肠子、沙子等其他杂质。

海螺也称为峨螺、凤螺、田螺,海螺的贝壳边缘轮廓略呈四方形,呈灰黄色或褐色,壳面粗糙。

海螺主要生活、栖息于低潮线、水深1~30米的碎珊瑚底质的浅海,常以海藻及微小生物为食。


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