生栗子怎么剥壳最简单
生栗子剥壳最简单的方法是焯水法，利用热胀冷缩的原理，把新鲜板栗在开水中焯一下，再在冷水中冲一冲，栗子肉就能很容易剥离，或焯水后放进冰箱冷冻一下也能变得容易剥离。
生栗子怎么剥壳最简单
板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，我国板栗品质优良，营养丰富，炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。
板栗不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及用来做各种糕点的馅料。
因各地的气候、土壤与其它条件的不同，环境各异，致使板栗树形高矮、叶背和果壳上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品质都有差异。
菱角怎么剥壳最简单
比较简单的方法是在菱角有弧度的一侧切三刀，在中间、左右分别切开，形成一个类似梯形上半部分形的切口，把菱角肉的一侧基本都露出来，这样用手就可以轻易把菱角的外壳剥开了。
菱角怎么剥壳最简单
切了口子的菱角可以去壳后再煮，也可以直接下锅煮，吃的时候也很容易将外壳剥掉。
菱角，又叫腰菱、水栗等，是一种菱科、菱属一年生草本水生植物，其皮脆肉鲜美，可以蒸煮后食用，也可以熬粥食用。
菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。
如果是鲜嫩的菱角，一般是当水果食用，如果是较老的菱角，则一般是熟食或加工制成菱粉。
菱角怎么剥壳最简单
剥壳方法：
将菱角用清水冲洗干净，用盐水浸泡15~30分钟；
将菱角捞出，再次用水洗净，晾干；
将菱角的肚皮用刀切开；
再切掉菱角的两个角，露出果肉；
将菱角的肉挤出，即可食用。
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