gb/t107813是粮食酒吗| - 寺庙

gb/t107813是粮食酒吗

gb/t10781.3是粮食酒，粮食酒指的是纯粮固态发酵蒸馏酒，酿造原材料是水、曲药和粮食，不含香精、食用酒精等添加剂。gb/t10781.3也叫米香型白酒，米香型白酒知名度最大的品牌便是广西桂林三花酒了，在广西地区米酒特别多，当然，江西四特酒也是不错的。

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gb/t22046是指清香型白酒的执行标准，按照国家标准来说，它是粮食酒。gb/t22046规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol，高度为41%Vol~68%Vol。

粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。未添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。

gb/10781.1是粮食酒，gb/10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒，真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。

粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别，纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

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