菠萝蜜为什么有切口|

菠萝蜜为什么有切口

菠萝蜜有切口是为了保证每个菠萝蜜都是新鲜而且成熟，毕竟一个菠萝蜜价值几百块，这是为了让批发商买的放心。因此有批发商需购买时，种植户会在切开口子的表面涂上一层白白的石灰，主要是为了不让其被蚊虫、细菌侵入和达到保鲜的作用。菠萝蜜在卖出去之前，要确保每个都是熟的，这是对消费者负责。涂石膏的表面切除就可以，这对食用没有影响。

菠萝蜜为何切口抹石灰

用于密封。

如果通过表面无法判断这个菠萝蜜成熟度如何，就会用刀在菠萝蜜的顶端切开一点，看看里面果肉有无成熟，如成熟了的话则会在表面切口抹上一层石灰，虽然这会让菠萝蜜的卖相变差，但涂了石灰却可以起到密封保存、放置细菌入侵的作用，如同在保存玫瑰花，在枝茎切口涂抹一层蜡一样，其作用是相同的，可避免其变质腐烂，但对食用没有影响，可放心吃。

菠萝蜜为什么叫菠萝蜜

菠萝蜜的名字起源和波罗密有关，在汉语中这个词汇被当成佛教用语，意思是到达彼岸，这种热带水果名称被规范成了“菠萝蜜”，它原本是产于印度，在很早就被传入了东南亚及中国，现在除了菠萝蜜以外还有木菠萝、树菠萝、天菠萝等不同名称，菠萝蜜最初被翻译成波罗密多，就是指说菠萝蜜果树的果实很多。

菠萝的皮有许多六角形的结痂和果刺，很像佛像和菩萨的头发，而菠萝是有西方传入的美洲水果，所以菠萝当时也被称为是菠萝蜜，后来简称菠萝，有位叫做马可波罗，所以菠萝被称为是菠萝还有一点洋人的叫法的意味。

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