虾和豌豆搭配食谱
做法:
新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟,捞出沥干水分,虾去头剥壳,开背去肠泥。
用少量盐和料酒腌制一会儿,炒锅中放适量橄榄油,把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。
加入豌豆一起翻炒片刻,加适量盐和鸡精调好味,倒入一点点水淀粉,勾个薄薄的芡即可出锅。
功效:可以提高我们身体的免疫力,因为两者之间的营养物质比较的全面,所有能够全方位的补充我们身体所需要的营养物质,从而起到提高身体免疫力的作用。
虾和荔枝搭配食谱
做法:
将材料备好。
荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆,腌制10分钟。
将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用,姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好。
锅下油烧温,放入姜粒爆香。
然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会,煮至虾身变色,撒入2/3茶匙盐,淋入水淀粉即可出锅。
功效:可以起到防止衰老的作用,因为虾和荔枝中有很多的维生素,而维生素可以帮助我们的皮肤保持紧致,防止皱纹的生长,对我们的皮肤是很有好处的。
枇杷和虾搭配食谱
做法:烧一锅开水,将虾煮熟,捞出冲凉。再把虾去头去壳,留头备用,虾从背后开刀,把虾线挑出。再把豆腐切成小方块,姜葱切碎。大火热锅,锅中下油10克,把姜和留好的虾头煎一下,中火煎出香味。加入500克水大火煲5分钟,捞出虾头。把虾肉和豆腐倒入,煲开后,加入盐5克,味精3克,胡椒粉1克,糖3克,大火煮一分钟后出锅。装盘,撒上葱花。
功效:鲜虾豆腐有清热泻火、益气、解毒、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
做法:准备材料。枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜。加没过枇杷的水。大火烧开后转小火煮十几分钟左右。一碗简单的润肺止咳的糖水就做好了。
功效:枇杷糖水有止渴、润肺下气、活血化瘀的功效。
|虾和豌豆搭配食谱
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