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用微波炉煮米饭怎么煮|

用微波炉煮米饭怎么煮

步骤:

用微波炉煮米饭怎么煮|

首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了。

其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。

将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟;然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡;再用中火10分钟。

时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。

小贴士:

如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点。

不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量。

如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃。

微波炉煮米饭窍门有哪些

用流水冲洗白米,反覆洗3次,最后轻轻摇动滤锅,去除多余的水分。

一杯白米:一杯水,或可视喜好替换成鸡汤、蔬菜汤等,香气会非常浓郁,再下盐、香料、橄榄油搅拌均匀。喜欢糊状口感,就多放1/4杯水;喜欢耐嚼口感,就少放1/4杯水。橄榄油可以让米饭油亮饱满,粒粒分明。

放入微波炉中,用高火微波约10分钟,微波期间不要上盖也不要搅拌;接着切换到低火力,继续微波15分钟。糙米需要的时间比白米长,低温续煮时大约需18~20分钟。

取出煮好的米饭,用叉子均匀拌松,从微波炉中取出米饭时要小心,如果有任何水倒在容器上,稍等片刻再取出。

米饭可以直接品尝,或者用少许盐、胡椒、1小块奶油调味,拌匀后很适合搭配西式菜肴品尝。

微波炉煮汤圆怎么煮

准备好开水放入微波容器中。在使用微波炉煮汤圆时一定要用开水来煮,因为用冷水煮出来的汤圆很容易粘连在一起而且不容易熟,同时注意微波的容易尽量准备大一点的,避免汤圆在加热的过程中体积变大导致溢出来。

水量一定要没过汤圆。在加入开水的时候一定要确保水完全没过汤圆,这样可以避免汤圆煮出来半生不熟再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜,用牙签刺几个小洞,便于散热。

高火加热三分钟。将准备好的汤圆放入微波炉中高火加热三分钟即可,具体时间可以根据自家微波炉的功率而定,建议用玻璃的透明容易来加热,这样就可以非常方便的观察到汤圆是否浮起来,待汤圆全部浮起来即可出锅咯。


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