饺子怎么煎才好吃
煎饺子的做法是
首先将平底锅底烧热后抹一层油，饺子自外向内排好，倒入适量油；
加盖，煎至饺子底呈黄色时倒入冷水至饺子腰部，盖上锅盖；
待水烧干时，再加一点冷水，煎8分钟左右，在饺子上刷一层油后即可食用。
煎鸡蛋怎么煎才好吃
准备食材：鸡蛋2个、油适量、盐适量。
鸡蛋打散，充分搅拌均匀，加入适量的盐，继续搅拌均匀。
炒锅加入适量的油，撒少许盐面，避免粘锅，倒入蛋液小火煎。
小火慢慢煎，煎至摇动炒锅蛋饼能够移动为止。
翻面继续小火煎，继续煎至摇动炒锅蛋饼能够移动为止。
出锅装盘。
煎饺子怎么煎
锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。
将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。
加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。
大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干
看看锅贴底部的着色情况，金黄褐色即可出锅，蘸醋吃即可。
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