油麦菜有什么营养成分
油麦菜中维生素a和蛋白质的含量很高,此外还含有很多的铁元素和钙元素,这些营养物质都是人体健康不可或缺的,吃一些油麦菜来补充营养,绝对是非常可靠的,经常吃油麦菜还能够使体内的胆固醇得到控制,特别适合胆固醇高的人来降低胆固醇,此外吃油麦菜对于肺部健康也很有益,能够起到润肺的效果。出现咳嗽,吃油麦菜可以止咳祛痰。
油麦菜是营养成分
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分。营养价值比生菜高,更远远优于莴笋,主要特点是矿物质丰富。
吃油麦菜有什么好处
油麦菜有助于促进唾液和胃液的分泌,起到提高食欲的作用。油麦菜还有助于改善肝脏功能,促进胆汁的分泌、防止胆汁淤积,起到预防肝硬化的作用;
油麦菜性寒,因其茎叶中含有莴苣素,所以油麦菜味道微苦。因此油麦菜有助于降火清热、利尿消肿。有口腔溃疡的人可以食用油麦菜改善病症,非常适合夏天食用;
油麦菜中的甘露醇能够起到促进血液循环和利尿之功效,常吃油麦菜能够降低心脏和肾脏的压力,有利于促进排尿,降低高血压,对心脏病人也有好处;
油麦菜富含膳食纤维,能够降低身体对胆固醇的吸收,促进脂肪的消化分解,从而降低体内血脂含量。膳食纤维还有助于促进肠道蠕动,消脂通便。再加上油麦菜是一种低热食物,因此可以起到减肥瘦身的作用;
油麦菜含有莴苣素,莴苣素能够对神经衰弱起到辅助治疗的功效,还有助于降低胆固醇和促进睡眠。因此在睡觉之前喝一杯油麦菜汁,有助于促进睡眠,改善神经衰弱。
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