怎么吃丝瓜才安全|

怎么吃丝瓜才安全

1.鲜度高的丝瓜去皮很方便，只要用水果刀的刀刃垂直于瓜体轻轻刮动,便可将表面硬皮刮去,而且不带肉。

2.丝瓜用盐抓拌,可去掉涩味,腌过后冷藏味道更好。易犯的错误是盐加得太多或腌拌时间过长，会使丝瓜脱水，瓜肉变软,失去清脆口感。

怎么吃才安全

1.笋的涩味比较重,烹调前焯水，可有效减轻涩味。2.笋条下锅炒匀后，用小火稍焖一会儿，更容易入味。

3.用开水煮新笋容易熟，且松脆可口;要使笋煮后不缩小，可加几片薄荷叶或盐。

4.靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。

5.鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味。

杏仁怎么吃才安全 杏仁如何吃才安全

把杏仁煮粥是一种不错的吃法，在制作时需要准备粳米一百克，杏仁十克和冰糖十五克。制作以前要把杏仁放在清水中浸泡，泡好以后把它的外皮去掉，然后再去掉杏仁的尖。把粳米也用清水洗好，与杏仁一起放入锅中煮制，煮开以后放入冰糖，煮到粳米软糯以后就可以关火，降温以后取出食用即可。

杏仁制成杏仁露也是一种不错的吃法，在制作时需要把适量的杏仁用清水浸泡一段时间，然后放在豆浆机中，磨成浆状，取出以后过滤，再加入适量的清水和白糖以及奶放在锅中煮制，煮开以后再熬三到五分钟，香浓可口的自制杏仁露就做好了。

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