如何做酸辣粉
准备食材：红薯粉适量；陈醋适量；辣椒油两勺；生抽、花生、花椒粉、辣椒圈、香油、香菜、白糖、盐适量。
锅里加适量水，烧开，放入适量红薯粉。
煮五分钟左右，捞出过凉后沥干水分。
碗里准备适量陈醋、生抽、盐、白糖、花椒粉、香油，最后来两勺辣椒油。搅拌均匀。
放入煮好的粉丝。
加适量花生、辣椒圈。
最后撒上适量香菜。酸辣粉完成。
酸辣粉怎样做好吃 酸辣粉如何做好吃
取粉条清水浸泡20分钟，热锅倒入油加入辣椒，花椒，翻炒数秒并加入花椒粉，辣椒粉，炒出香味。
随后加入适量开水熬2分钟后盛出备用，准备醋，酱油，盐，鸡精并放入一起搅拌。
煮熟粉条盛出并加入之前准备的2份调料，花生米，香葱，香菜，榨菜和香油即可。
酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做
步骤1
食材：干粉条30克，小葱2根，蒜2瓣，姜1克调味料：油辣椒8克，花椒粉2克，胡椒粉1克，盐1克，酱油3克，醋2克，榨菜碎3克，熟花生米2克，鸡精2克
步骤2
干粉条用温水泡发20分钟，捞出。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
取大碗，调入盐、酱油、醋、榨菜碎、花椒粉、胡椒粉、鸡精、蒜、姜。
步骤7
锅中水沸后，放入泡好的粉条，煮3分钟，捞出装入大碗中。
步骤8
舀3汤匙清水，撒葱花、淋入辣椒油。
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