薯条煮熟了还能炸吗|

薯条煮熟了还能炸吗

可以的，土豆洗净去皮切成条，放清水里洗去淀粉；锅烧开水，把土豆条放锅里焯水一分钟，不要把土豆煮烂了；再捞起沥干水份，调入适量的盐抓拌均匀，锅烧热放油，油温8成热，放入土豆炸至金黄即可。

薯条冻一夜还能炸吗

薯条是一种非常好吃的油炸零食，无论是沾着椒盐还是番茄酱吃，都别有一番风味，而且做法也比较简单，所以很多人会从超市里面买回薯条自己炸着吃。

从冰箱里面取出结冰的薯条，是不需要解冻，可以直接炸的。首先我们先在锅里面倒入适量的油，等烧热了之后，再将结冰的薯条直接倒在油锅里面即可，火要烧大一点，这样要不了多长时间，薯条就会表面泛黄，完全熟透了。

如果喜欢脆一点的，可以炸到薯条边缘有一点深咖色再捞起来，再往上面适当的撒点盐，用筷子搅拌均匀，就可以直接吃了。

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