鸡蛋炒洋葱的做法是什么|

鸡蛋炒洋葱的做法是什么

鸡蛋磕入碗中打散。

洋葱去掉老皮，切掉两头，一切两半，改刀切丝，丸子切片备用。

锅中倒入食用油，烧至八分开，放入鸡蛋摊饼，出锅放入盘中备用。

锅中重新倒入食用油，放入五香粉，放入丸子煸炒，放入姜丝爆香。

放入洋葱煸炒，放入盐，生抽煸炒片刻，放入鸡蛋煸炒。

放入味素，出锅装盘。

洋葱炒猪肝怎么做 洋葱炒猪肝做法是什么

步骤1

主料：猪肝200克、洋葱50克辅料：青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克

步骤2

猪肝洗净切薄片。

步骤3

洋葱切块。

步骤4

木耳撕小块。

步骤5

姜切片。

步骤6

蒜切片。

步骤7

胡萝卜切片。

步骤8

青椒切片。

步骤9

猪肝用盐水泡10分钟，清洗干净。

步骤10

碗中放入少许盐、生抽、五香粉腌制10分钟备用。

步骤11

起锅倒油，油热加入姜片、蒜片爆香。

步骤12

然后加入猪肝炒至变色，下入胡萝卜、青椒、料酒翻炒1分钟盛出装盘备用。

步骤13

接着锅内倒油，放入洋葱炒变色后，倒入炒好食材，再放木耳、白糖翻炒3分钟。

步骤14

接下来加入盐、鸡精调味。

步骤15

最后淋入香油即可。

洋葱炒土豆片的做法 教你洋葱炒土豆片的做法

原料：紫洋葱、辣椒、土豆、胡椒粉、蚝油、盐、姜末、白醋、酱油、葱花。

准备食材，土豆片清水泡3分钟去淀粉。

油加热放胡椒粉葱姜。

葱花炒出味后下土豆辣椒，翻炒放醋酱油。

待土豆片炒软后放洋葱，椒盐，可不放。

炒熟后放盐蚝油即可。

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