怎么做鲅鱼炖豆腐,鲅鱼炖豆腐的做法
食材：鲅鱼、豆腐。
辅料：辣椒酱适量、葱少许、蒜少许、姜少许、剁椒少许、盐少许、水豆腐适量、酱油适量。
去掉五脏。
从中间把鱼剖开。
切成大厚块。
大豆腐切成块。
加入葱，姜，蒜，剁椒。
加入酱油调下香味。
加入适量的辣椒酱味道会更好。
锅热，下酱油，辣椒酱，放入佐料爆锅。
1鱼要翻炒下，变色在加入豆腐。
1放入豆腐和剁椒适量的水即可。
怎么炖鲅鱼 家常炖鲅鱼简单做法
食材：鲅鱼，白糖，味精，盐，生老抽，醋，葱，姜，油 。
拔鱼洗干净，大蒜拍碎。
锅里放油烧热。
放入鲅鱼煎。
煎到两面稍微发黄就可以。
鱼煎好之后放入味精之外的所有调料。
加水烧开，锅开后转中火慢炖，中间鱼要翻几下，不用盖锅盖。
等到汤汁变稠后加葱花和味精即可。
炖鲅鱼怎么做好吃 正宗炖鲅鱼的方法
材料；鲅鱼，葱姜蒜，生抽，盐，味精，油，醋，白酒，白糖，花椒大料各适量。
做法：把鲅鱼洗净装盘，葱姜蒜切片。锅里放油放入一半的葱姜蒜片炒香。倒入鲅鱼块煎一两分钟后，所有的调料【除了味精】全部放进去。
倒入清水，要没过鱼才好，大火烧开后转中火炖至汤汁粘稠，放入剩下的葱姜蒜片和味精就可以了。
|怎么做鲅鱼炖豆腐,鲅鱼炖豆腐的做法
家常炖鲅鱼简单做法 怎么做鲅鱼炖豆腐 怎么炖鲅鱼 正宗炖鲅鱼的方法 炖鲅鱼怎么做好吃 鲅鱼炖豆腐的做法