山竹果肉|

山竹果肉

山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质，具有降燥、 清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹怎么看果肉好坏

正常新鲜的山竹果肉颜色呈白色，但如果是开始变质的果肉的话会有发黄的情况，或者出现半透明以及透明症状，像这种山竹是不建议再继续食用的。

山竹含糖量比较高，所以正常的山竹果肉闻起来味道是比较香甜的，但如果果肉闻起来发酸或者有一股酒味的话就说明山竹已经坏了。

怎么判断山竹果肉坏了

首先要先看，看颜色是否新鲜，如果颜色是暗色而且发黑，则说明果肉可能坏了。其次是用手按一下软硬程度，变质的山竹由于丧失了大量的水分，会变得很硬。

莽吉柿，俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小乔木，高12-20米，分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形。

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