吃了没熟的螃蟹会怎样
活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。据专家考察,把螃蟹稍加热后就吃,肺吸虫感染率为20%,吃腌蟹和醉蟹,肺吸虫感染率高达55%,而生吃蟹,肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强,一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹,还可能会被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
吃了没熟的螃蟹会怎么样
若是少量食用没熟的螃蟹可能不会造成什么情况,虽然没熟的螃蟹中含有一些寄生虫或者细菌微生物,但是经过肠胃的消化可以将大部分的寄生虫和细菌微生物,建议可以在食用完后吃上一点点醋。但是吃了没熟的螃蟹也有可能会导致腹泻、腹胀和消化不良的情况出现,若是出现了上述情况,建议可以去医院检查一下,不要盲目用药。
螃蟹没熟吃了会中毒吗
如果你经常吃海鲜,问题不是太大,因为你的肠胃对海鲜中的菌类有一定的抵抗力。
如果不常吃,不是很熟的螃蟹会导致你腹泻。
最好煮熟才吃,海产类食物都容易带有细菌,如果一不小心煮不熟带有各种细菌的海产类,加上各人的免疫功能不好的话,很容易感染到细菌的。
吃海鲜最好达到8成熟,螃蟹的嘴巴和三角壳处有大量的菌,这两处地方不要吃。
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