八角丝瓜汤|

八角丝瓜汤

八角丝瓜做汤也特别好吃，在用八角丝瓜做汤时，最好给它搭配适量的海米或虾仁，那准备好的八角丝瓜洗净后切成薄片，在锅中放适量食用油加热放葱花炒香，再把八角丝瓜入锅炒软，随后放入适量清水，再把准备好的海米或虾放到锅中一起加热煮开，准备两个鸡蛋喝开到碗中调成蛋液，在锅中的汤做好快要出锅的时候把蛋液入锅制成蛋花就可以。

八角丝瓜粥

八角丝瓜煮粥也特别好使，在用它煮粥时，最好准备适量的蛤蜊肉，在准备适量的大米，把蛤蜊肉提前洗净，用清水浸泡两三个小时，洗净以后取出放到粥锅中，加适量清水，先把大米淘洗干净也放进去，一起加热煮开，再用小火熬半小时，放入适量食用盐，再把洗净以后切好的八角丝瓜放到锅中一起煮，再煮十几分钟锅中的八角丝瓜粥就能煮好。

八角丝瓜炒鸡蛋

八角丝瓜和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要把新鲜的八角丝瓜洗净，以后削掉外皮切成滚刀块，再把三个鸡蛋磕开到碗中，加适量清水和料酒调成蛋液，在炒锅中放油加热后把蛋液入锅炒成块状，重新起锅放适量食用油，再放葱花以后，放入切好的八角丝瓜肉锅翻炒，炒软后放入炒好的鸡蛋，再加入适量食用盐调味，炒匀以后就能出锅食用。

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