蒸红薯前要去皮吗|

蒸红薯前要去皮吗

不用。

在蒸红薯之前是不要将其外皮去掉的，因为红薯的外皮对红薯果肉能起到一定的保护作用，其能减少红薯水分以及营养成分的流失，带皮一起蒸能使得红薯的口感更好。如果去掉皮的话就会使蒸出来的红薯口感很干，建议将红薯带皮一起蒸，只要在食用之前将其外皮撕开即可。

蒸红薯要去皮吗

不要。

在蒸红薯的时候是不要去皮的，因为皮对红薯肉能起到一定的保护作用，带皮一起蒸的话能够减少红薯在蒸的时候出现的水分流失的情况，同时对红薯当中的糖分也具有一定的保护作用。如果去皮蒸的话，红薯的口感就会大打折扣。但注意带皮蒸的话在蒸之前一定要将红薯的外皮清洗干净。

蒸红薯要去皮吗

不要。

蒸红薯的时候是不用将红薯的皮去掉的，因为红薯的皮能起到一定的保护作用，能在蒸红薯的过程减少水分以及营养成分的流失。如果将皮去掉去蒸的话，蒸出来的红薯口感就会没那么好，吃起来就会偏干，且营养价值也会大大折扣。所以建议在蒸红薯的时候最好连同外皮一起蒸，吃的时候再将外皮撕开即可。

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