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蒸南瓜禁忌|

蒸南瓜禁忌

1.蒸贝贝南瓜不宜多吃,《本草纲目》言南瓜“多食发脚气,黄疸”,而且其中富含果胶、纤维素、碳水成分,吃多了还容易腹胀、打嗝。

蒸南瓜禁忌|

2.蒸贝贝南瓜性温,吃多了容易上火,因此胃热炽盛者少食。

3.蒸贝贝南瓜性偏雍滞,气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食。

4.蒸贝贝南瓜属于发物,有湿疹、风团、发痧起痘、疳疟等旧疾者不宜食用。

5.南瓜过敏者禁食蒸南瓜。

6.南瓜和中药一起吃容易影响药性,因此服用中药期间不宜食用蒸南瓜。

蒸南瓜禁忌

《本草纲目》言南瓜“多食发脚气,黄疸”。也就是说吃南瓜要适量,不能多吃,另外,南瓜中含有果胶、纤维素、碳水成分,吃多了还容易腹胀、打嗝。

南瓜性温,吃多了容易上火,因此胃热炽盛者少食。

南瓜性偏雍滞,气滞中满、脚气痞闷、疸痢胀满者慎食。

南瓜属于发物,有湿疹、风团、发痧起痘、疳疟等旧疾者不宜食用。

南瓜叶是过敏原之一,部分人群对南瓜过敏,则需要禁食南瓜。

南瓜属于发物,和中药一起吃容易影响药性,因此服用中药期间不宜食用南瓜。

南瓜中的纤维素、果胶、淀粉等成分含量丰富,因此吃多了南瓜容易产气,所以要避免和红薯、土豆、黄豆、黑豆之类的易胀气食物一起吃太多,以免引起腹胀、打嗝、气滞等不适。

蒸南瓜,蒸南瓜家常做法

南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎);

把南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块;

将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖,还可以加上少许百合花瓣,用以增加香味);

放在蒸茏上蒸熟即可。


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