老年人吃什么水果好
高血压是老年人的常见病,这处疾病发生以后,很难根除,需要在平时的饮食上多加注意,除了少吃盐以外,还可以多吃一些葡萄,葡萄这种水果中含有一些微量元素钾,它能促进人体内部钠的排出,能让过高的血压降下来。
山竹是一种热带水果,它肉质细嫩,营养价值高,能为人体补充多种维生素和矿物质,另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇,可以避免它们在血管壁上积存,平时老年人多食用一些山竹,可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。
老年人便秘吃什么好
首先,要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,有条件的每天吃一顿麦片粥。辅食中,要多吃些富有纤维素的食物,如有皮的水果,香蕉、苹果最相宜,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥),每天1~2盒酸奶。
润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。
要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。要坚持吃清肠食品,特别是木耳,清肠的功效非常明显,每天要吃50克以上。
要增加饮水量。建议每天早晨多喝些温开水,水可作为润滑剂,膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀,刺激肠蠕动,保持粪便中的水分,使大便软润。
秋天老年人吃什么好
百合,有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用;
莲子,既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品;
山药,其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用;
白扁豆,初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲;
藕。生藕,能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法;
黄鳝,入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等,均可;
栗子,有健脾养胃、补肾强骨的作用;
胡桃,能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠;
花生,深秋后花生成熟,用鲜花生仁,或生研冲汤服,或水煮煎服,不宜炒吃;
红枣,秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
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