香椿饼的做法是什么
先把香椿洗干净切碎。
打一个鸡蛋放香椿碗里，放盐，打散，打匀。
接下来，加一勺面粉在碗里，搅拌一会，加适量水搅拌成稀糊糊。水加的要适量，不能太少也不要太多。
准备好平底锅，开火，锅里放油，再倒入香椿糊糊，把平底锅向四周转转，让糊糊自然流满锅底。
中火煎烤，饼子煎一会后，摇动平底锅就可以移动，将饼子在锅里不断晃动，让其受热均匀，不要烤糊了。
煎好一面，翻过来煎另一面。
2面都煎好了以后，就可以关火起锅了。
香椿鸡蛋饼的做法 香椿鸡蛋饼的家常做法
香椿洗干净，沥干水分，去掉硬根，切成细末，鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺，打散，倒入切好的香椿，锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。
香椿鸡蛋饼的家常做法
食材：
鸡蛋3个，香椿80克，盐
香椿鸡蛋饼的做法：
1.香椿洗干净，沥干水分，去掉硬根，切成细末；
2.鸡蛋磕入碗中，放入盐半勺，打散，倒入切好的香椿；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，煎至两面金黄即可盛出。
小贴士：
香椿尽量切碎一点，这样制作出来的香椿鸡蛋饼口感更好。
香椿鸡蛋饼的做法
香椿，清明节前发芽，农历三月为采摘季，每年只能采摘2次，名副其实的时令菜。香椿含有抗衰老及助孕素，营养非常丰富。同时香椿为发物，有慢性炎症的最好不要食用。
制作时间：20分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：煎炸
主食材：鸡蛋3个、香椿80克
辅料：盐
步骤：
香椿去掉硬根，切成细末；
鸡蛋磕入碗中；
倒入切好的香椿；
放入盐半勺打散；
锅中放入适量油，油温烧至7成热；
倒入蛋液；
煎至两面金黄即可盛出。
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