生萝卜的吃法|

生萝卜的吃法

生吃萝卜很简单，只要在吃之前将萝卜洗干净，并且用冷开水冲洗一下就可以直接吃了。并且吃的时候尽量做到细嚼慢咽，并且在吃完之后的半个小时最好别吃其他的食物，避免生吃萝卜的好处得到稀释和破坏。据媒体报道，生萝卜的做法已经在一些癌症高发期得到了大面积的推广。

萝卜的吃法大全 萝卜的吃法大全简单介绍

萝卜炖猪蹄

食材：猪蹄500克、白萝卜一根、生姜适量、干辣椒适量、枸杞适量、盐适量。

做法：新鲜猪蹄放入盆中，用冷水浸泡三四小时，中途换水，浸泡好的猪蹄，清除表面的杂毛，剁小块，锅中加水，加姜片，料酒，下锅焯水。焯水好的猪蹄，在流动的水下一一清洗血沫，油脂，沥水备用。沥水后的猪蹄，倒入电炖锅内胆中，加入姜片跟干辣椒，加清水后，通电慢炖2小时。白萝卜去皮洗净切块；枸杞子清洗备用。2小时后加入白萝卜，1小时后加入枸杞子，半小时后断电，加盐调味即可。

白萝卜海带排骨汤

食材：排骨500克、白萝卜一根、海带100克、葱适量、姜适量、花椒适量、油适量。

做法：海带洗净，打结，白萝卜切滚刀块，排骨用水焯一下。锅烧热放油，把葱姜花椒放里面炒香，排骨放里面一起炒一下就拿出来。排骨放入烧开的汤锅里面，再把海带也一起放里面炖。大约半个小时就可以把白萝卜放里面，放入盐调味，再炖40多分钟就好了。

萝卜丸子

食材：白萝卜一根、鸡蛋一个、盐适量、油适量。

做法：把萝卜清洗干净，用擦丝器擦成细丝，把馒头去皮搓成细末放入，打入1个鸡蛋，加入少许盐调味，搅拌均匀。用手捏成小圆子，这样不用面粉也不用淀粉做出的萝卜丸子暄软不硬特别好吃。锅里放入花生油，烧至7成热，下入做好的萝卜丸子，中火炸制。成金黄色捞出控油即成。

萝卜丝加肉炖粉条

做法：锅烧热放油，放葱姜辣椒、放豆瓣酱炒出香味，把肉丝放里翻炒，加盐、十三香、生抽和花椒粉，再把萝卜丝放入，翻炒一会加水，把粉条冲洗一下放到锅里炖好。

萝卜缨的吃法

芋头萝卜缨

（1）主料:芋头250克,萝卜缨250克。

（2）调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克。

（3）做法:将芋头削去皮洗净,切片,放入砂钵内,加入清水750毫升,在旺火上烧沸,转用小火焖烂。萝卜缨摘洗干净,切成段,放入沸水中焯水,捞出过凉。锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下入萝卜缨、加精盐炒匀。再加入芋头、精盐、味精、清汤100毫升,装入汤钵内,撒胡椒粉即可。

萝卜缨炒红螺

（1）主料:红螺。萝卜缨(用盐腌制)。

（2）做法:红螺肉切成小块,用姜酒水焯一下,用盐、糖、酒、姜粉腌制。萝卜缨拧干水切小段,白锅烧热,放进去炒干水,倒油,爆姜、蒜、辣椒末,加糖、盐炒,翻炒均匀。另起锅,烧热,倒油,油八成热的时候把螺肉倒进去,爆炒几下,倒入萝卜缨,炒均匀,调味,加一点蚝油,焖两分钟出锅。

---

|生萝卜的吃法

生萝卜的吃法 萝卜的吃法大全 萝卜的吃法大全简单介绍 萝卜缨的吃法